Frau Welt

Informazioni

Descrizione

Frau Welt Blanc è una cuvée bianca di Von der Vogelwaide, il progetto avviato nel 2019 da Daniel Vogelwaid e Michael Donabaum nella Wachau. Fra le uve che ne compongono l'identità figurano Neuburger, Grüner Veltliner e Riesling. Il lavoro dei due vignaioli si concentra su piccoli appezzamenti, spesso ripidi e difficili da coltivare, lungo il Danubio. Le operazioni manuali e l'attenzione alla vitalità del vigneto accompagnano una vinificazione paziente, fondata su fermentazioni spontanee e sul tempo di maturazione. Frau Welt si inserisce in questa interpretazione personale della regione, nella quale l'assemblaggio dei vitigni offre una prospettiva diversa sul suo patrimonio viticolo.