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Informazioni
ProduttoreWASENHAUS - ALEX GÖTZE ET CHRISTOPH WOLBERG
Annata2020
TipologiaRosso
Formato750 ml
Denominazione—
Regione—
PaeseGermania
Vitigni—
Descrizione
Am Kreuz è uno dei rossi di Wasenhaus dedicati allo Spätburgunder, il nome tedesco del Pinot Noir. Nasce nel Baden dal progetto di Christoph Wolber e Alexander Götze, che si sono conosciuti durante gli studi e il lavoro in Borgogna prima di avviare la loro produzione in Germania. L'impostazione della cantina privilegia estrazioni delicate, con poche follature e interventi misurati durante la fermentazione. La maturazione avviene in rovere, senza imporre una proporzione fissa di legno nuovo. Questa cuvée appartiene alla gamma rossa di Am Kreuz e va distinta dall'omonimo Weissburgunder.