Loibner Ried Rothenhof Sauvignon Blanc Grosse Reserve

Informazioni

Descrizione

Rothenhof Sauvignon Blanc Grosse Reserve di F.X. Pichler nasce nella Wachau orientale, ai piedi dello Steinertal, vicino ai boschi. Il vigneto presenta sabbie rocciose e depositi di loess, con una componente calcarea. Le uve vengono diraspate e sottoposte a macerazione prima della pressatura; fermentazione e affinamento avvengono in barrique e botti di rovere, nuove e usate. La permanenza sulle fecce comprende bâtonnage. Il vino combina uva spina, pompelmo e ribes nero con una consistenza cremosa, acidità fine e legno integrato, mantenendo una componente minerale e una chiusura persistente.