Pinot Noir single-vineyard prodotto da William Downie con uve provenienti dal sito Bull Swamp nel Gippsland, nello stato di Victoria. Il vino è ottenuto da vigneti coltivati a secco su suoli vulcanici e vinificato con interventi minimali, secondo le pratiche dell’azienda. Al naso e al palato presenta tipicamente note di frutti rossi, accenti floreali e una chiara mineralità legata al terreno del sito.
