Bianco ottenuto interamente da Chardonnay prodotto da Yarra Yering nella Yarra Valley, Victoria. Profilo aromatico fresco con note di agrumi e frutta a polpa bianca, sostenuto da una vivace acidità e da una struttura di medio corpo. Chiusura pulita e equilibrio che lo rende adatto ad abbinamenti con pesce e piatti a base di crostacei.